Что такое плохой холестерин и к чему он приводит

«Плохой холестерин» или как еще его называют (LDL)холестерин, где LDL означает-липопротеин низкой плотности.
Примерно 25% «плохого холестерина» мы получаем из еды животного происхождения (в основном это мясо и птица).
Избыток «плохого холестерина» может приводить к таким заболевания как атеросклероз, инфаркт миокарда и иногда инсульт.
Но тем не менее он нам необходим для поддержания нормального функционирования биологических процессов в нашем организме.
Избыток любого вещества может плохо сказаться на вашем здоровье, то же самое и с «плохим холестерином».

Способ понижения уровня «плохого холестерина»

В свой рацион можно включить отруби и продукты богатые бета-глюканами, они в свою очередь снижают уровень «плохого холестерина».
Вышеперечисленные факты исходят из анализа данных 58 клинических исследований, причем в данных исследованиях приняло участие почти 4000 человек.
Анализ был проведен доктором Владимиром Вуксаном (он является профессором на кафедре медицины и диетологии в Торонтском университете).
В данных исследованиях в основном рассматривались эффекты от различных диет с большим содержанием отрубей, а так же рассматривалось действие «плохого холестерина», (non-HDL)-липопротеина невысокой плотности и аполипопротеина B (вызывает накопление холестерина в стенках сосудов, а так же способствует общему переносу холестерина в крови).
(non-HDL)- является более четким индикатором развития сердечно-сосудистых заболеваний, да и в целом холестерин по нему проще отслеживать.

Владимир Вуксан объяснил эти результаты так:

«При исследовании мы обнаружили, что диеты насыщенные бета-глюканами из отрубей (примерно 3.5г в день), помогают снизить уровень (LDL)холестерина, (non-HDL)холестерина и апоB (результаты сравнивались с контрольной группой).
В итоге было зафиксировано, что уровень (LDLC) снизился на 4.2%, (non-HDLC) на 4.8%, а уровень апоB снизился на 2.3%.»

Кстати интересно и то, что одним из старейших исследований на эту тему было проведено в 1963 году, где участники сменили свой рацион с белого хлеба на хлеб с отрубями.
Результаты показали, что после смены рациона уровень LDLC был понижен.

Главное следить за собой и вовремя проводить профилактику.