Данная эффективная техника контроля веса требует лишь 15 минут вашего времени в день.
Тратя лишь 15 минут в день на ведение диетического дневника поможет вам контролировать вес и в каком то смысле предсказывать ваши дальнейшие весовые потери.
Люди просто записывавшие свой дневной рацион во время диеты в среднем потеряли около 10% от своего общего веса тела.
Другие исследования показывают, что диетические дневники помогают вдвойне увеличить эффект весовой потери.
Любая диета основана на уменьшении количества потребляемых калорий и на расчете количества употребляемых белков, жиров и углеводов. Соответственно, необходимо постоянно подсчитывать количество потребляемых калорий и какие продукты мы вообще потребляем и в этом нелегком деле нам может помочь диетический дневник. Конечно сначала это может показаться тягомотным и в целом времесжигающим процессом, но это не так. В действительности от вас лишь требуется 15 или даже меньше минут на заполнение диетического дневника. Причем вы можете использовать различные приложения которые сильно облегчают вам данную задачу. В целом заполнение дневника это лишь дело привычки, причем крайне полезной, ибо вы видите что вы едите и сколько вы едите, главное себе не врать.
Жан Харви профессор факультета питания и пищевых наук в университете Вермонта, провел исследование в котором приняло участие 142 человека.
В данном исследовании участники вели диетический дневник, а исследователи в свою очередь наблюдали за ними на протяжении 24 недель. Сначала участники исследования приняли участие в программе весового контроля возглавляемой диетологом.
Участники ввели персональные данные своих рационов и уровень их дневной физической активности. Каждый участник расписал свое дневное потребление калорий, БЖУ, а так же они расписали размеры своих порций и метод приготовления пищи.
Результаты показали, что участники которые чаще всего заходили в онлайн системы и заполняли свои диетические дневники потеряли больше веса, чем те участники, которые менее тщательно следили за своим рационом.

Профессор Харви сказал:

«Те участники, которые записывали свои рационы 3 или больше раз в день и которые делали это на ежедневной основе, оказались наиболее успешными в плане достижения своей цели чем другие участники данного исследования.
Видимо сам по себе процесс самонаблюдения вносит свои продуктивные изменения, а не потраченное время на ведение дневника и на другие детали.»